一昨日のワイン会、８名参加して７本あけました。トラピチェはカベルネの赤ワインということで、最後の方にポジショニング。泡ものから始め、ロワールのカベルネフラン、ブルゴーニュのシャルドネ（ビオ）、ブルゴーニュのピノノワールとすす...

　一昨日のワイン会、８名参加して７本あけました。トラピチェはカベルネの赤ワインということで、最後の方にポジショニング。泡ものから始め、ロワールのカベルネフラン、ブルゴーニュのシャルドネ（ビオ）、ブルゴーニュのピノノワールとすすむ。
　いよいよトラピチェの登場となった。まず香りを楽しむ。皆のつぶやき、「あっ、これはカベルネだね」、「そう、カベルネ、カベルネ」、と全員一致。次に味わい、「カベルネの味わいがよく出ているね」、「わかりやすいカベルネね」などなど、一同が納得。やや重で、香りが豊か、味わいのバランスが良い、との評価。いろいろなシチュエーションで使えるワインということでまとまった。嬉嬉。