今まで、玉諸甲州や新鶴シャルドネを楽しんでみましたが、何れも品種の特長を存分に発揮した教科書的なすばらしいワインでした。今回ロゼを発見しましたので、楽しんでみました。
山梨ベリーAは本当に良い葡萄になりましたね。シャトーメルシ...
今まで、玉諸甲州や新鶴シャルドネを楽しんでみましたが、何れも品種の特長を存分に発揮した教科書的なすばらしいワインでした。今回ロゼを発見しましたので、楽しんでみました。
山梨ベリーAは本当に良い葡萄になりましたね。シャトーメルシャンの山梨ベリーAでこの品種の今までのイメージを吹っ飛ばされた想いがよみがえってきました。この地ワインはロゼですし、もちろんチャーミングなイチゴ飴を連想させるようなところはしっかり残っていて、よりカジュアルに楽しめるスタイルに仕上がっていましたが、それでも非常によいワインとしての評価も及第点です。
葡萄がいいのか、醸造技術に秘訣があるのか?とても気になるところです。この地ワインシリーズは品種の勉強に最適なワインですね。ここまで教科書的な表現が似合いすぎるとコメントがちょっとわざとらしくさえ感じてしまうほどですが。(笑)
3分咲きの桜の下で、押切もえさんと一緒に楽しみたいワインですかね。
鰆のバターソテーとホワイトアスパラガスの豚肉巻きと一緒に楽しみました。口中がバターとイチゴの協奏でちょっとおしゃべりな女性と会話しているような感じでしたが、そこはゆっくり聴いてあげるのが大人ですかね。(笑)そんなワインです。
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