泡モノといえば、何と言ってもシャンパン！最近はカヴァなんかも価格も手頃で流行っていますね。それに比較して、日本の泡モノなんてまだまだと思っている方、この穂坂のあわを飲むと、イメージが一発で変わります。
色はやや甘口に見えますが...

泡モノといえば、何と言ってもシャンパン！最近はカヴァなんかも価格も手頃で流行っていますね。それに比較して、日本の泡モノなんてまだまだと思っている方、この穂坂のあわを飲むと、イメージが一発で変わります。
色はやや甘口に見えますが、そんなことはありません。適度に辛くボディもしっかりしているので、和食からこってりした肉料理にまで何にでも合わせやすいです。
泡も細かくてきれいです。

カッシェロ・ディアブロシリーズは名前の由来とコストパフォーマンスの高さで以前から気に入っていましたが、ロゼもあったんですね。
悪魔のロゼだけあって、しっかりフルボディで、少ししつこい料理との相性が良いと思います。私は惣菜の餃子...

カッシェロ・ディアブロシリーズは名前の由来とコストパフォーマンスの高さで以前から気に入っていましたが、ロゼもあったんですね。
悪魔のロゼだけあって、しっかりフルボディで、少ししつこい料理との相性が良いと思います。私は惣菜の餃子と酢豚と合わせてみました。どちらとの相性もなかなかです。そういえば、以前、ホテルの中華レストランでロゼを薦められたことがあります。中華料理にロゼって定番なんでしょうか？