やはり、ワインにあったかお鍋、キムチ鍋とあいますよ。
寒い日に、家族鍋を囲んで酒盛りだ！！！！

先日、アジの開きをつまみにしたら、意外に合いました。

内緒の意外、千枚漬と合います。白も赤も。

今シーズン初めて、クリームシチューを作りました。
今日はビーフとサツマイモを入れてみました。
シチューにもワインはぴったりです。

もう年末も近いので家族でプチ忘年会かな。

私の実家のある香川県では、お雑煮は白味噌にあん餅を使います。この甘いまったりとした味に甲州の白のすっきりとした味が良く合います。正月は甲州の白とあん餅の雑煮で決まりです。

基本は魚でしょうか...


甲州ワインにマスタードととかし、ソテーした白身魚にかけて、煮詰める
これ、簡単でおいしいですし。豚でもＯＫです。

長男が自動車免許を取って直ぐに甲州のブドウ狩に行きました。食べ放題のブドウをお腹一杯食べた後、３種類のブドウを買ってついでに美味しそうなワインも買いました。熟成したのと若いワインの赤と白を１本ずつ、計４本買ってきました。帰り際に各種キノコの出店がありましたので、一袋買ってきて息子とキノコと豆腐の鍋を囲み大学の友人も交えてパーティーをやりました。さすがに若い人だけにワインが全部無くなってしまい、少し惜しかったかな・・・と思いました。

やっぱりこの季節、チーズフォンデュを食べながら、ロゼのワインをしっとり飲む。
というのが最高の至福のひとときです

この時期は和食と一緒に甲州ワインを楽しみたいです。