夏の暑い日、緑あふれる川沿いでのバーベキュー。
ただしシーフードと野菜のシンプルなもの。
こってりでなくさっぱりとしたレモンベースのソースで頂くあっさりバーベキュー。
そこに登場するのはビール。。でなく、もちろん

☆☆スパークリングワイン！！！☆☆

暑いときこそのどごし爽やかなきりっと冷えたスパークリングが良いですね。
薄味の素材としっかり調和して、これこそ幸せ。

お腹がいっぱいになってきたら今度は語る時間。
いろんな話に花が咲き、それにぴったりなのはしっくりとくる白ワイン。
ほろ酔いで飲むワインとつまみの話は最高の組み合わせ。

今年は実現したいプランです。

酔っ払って、二次会のファミレスでチョコパフェを頼み、友人が飲んでいた赤ワインをスプーンですくって、パフェの上からかけて食したら意外と旨かったで～す。

白身魚だけでなく、川サカナにも合うワインと思い捜していました。勝沼甲州は少し辛口で、ぴったりでした。おいしかったですよ。

ビールは夏の日差しの下でもいいですが、ワインは、日が沈んだ後の心地よい風を感じながらがいいですね。

イタリア産のスプマンテの定番【プロセッコ】やフランス・シャンパーニュ産【モエ・シャンドン】をはじめとしたスパークリングワインや、夏を感じるスッキリとした白ワインたちが、暑い夏にはぴったりです！！

ほどよく冷やした甘口のロゼですね～。

夕方から夜にかけて、少しずつ涼しくなってくるところで飲むのがまたたまりません。

新しいペットボトルのワインで。

クラッシュしたアイスとフルーツにスッキリした白ワインを注いで、思いっきりリゾート気分を味わいたいです。

暑い夏の夜をスパークリングワインではじけます。海で釣った魚をおかずに海岸で家族と楽しく美味しく、ワインとあう魚のお刺身を食べます。

やっぱり、氷の入れてレモンを少したらして、ロックです。