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ロゼワインと合う料理は？【ワインスタイル】

2010/02/22 11:43

この春、注目の「ロゼワイン」。
美しく愛らしい色合いがとても魅力的で、食卓も華やかになりそうですね。

そんなロゼワインと一緒に楽しむなら、どんなお料理や食材を選びますか？

ロゼ大国フランスでは、"中華料理にはロゼ"が定番のようですが、
春野菜を使ったサラダや果物いっぱいのスイーツなど「こんな料理に合わせたい！」、「実際に合わせてみたらこんな発見が！」などロゼワインとお料理の素敵な組み合わせ、お待ちしています。

☆-------------------☆
『春ロゼ投稿キャンペーン』
キャンペーン対象：2010年6月1日(火)正午の投稿まで

期間中にご投稿いただいた方の中から合計300名様に抽選でワインをプレゼント！
・第1回締切：～4月1日(木)正午　『ロバート・モンダヴィ　ウッドブリッジ　ロゼ』1本を100名様！
・第2回締切：～5月7日(金)正午　『シャトー・メルシャン　勝沼甲州』1本を100名様！
・第3回締切：～6月1日(火)正午　『コドーニュ　クラシコ・セコ』1本を100名様！

「春にはロゼワイン」はこちら>>

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コメント

信州ぶどうさん

2010/05/26 20:41

ロゼワインは肉、魚なんでも合うと思います。でもいつも飲むのは赤。父の日にピンクサーモンマリネでロゼワインを楽しもうと思います。

ホイットニーさん

2010/05/26 20:32

スモークチーズに合わせてみました。バッチリです。

アラコさん

2010/05/26 19:58

七輪焼き！
合わないかなぁ…？どうでしょう？
試してみたいです！！

マインさん

2010/05/26 18:37

中華料理にあうのなら、餃子との相性を試してしてみたいです。餃子もビールも大好きなので、いつもこの組み合わせなのですが、ロゼワインだとどんな感じなんでしょう？　さっそくチャレンジしてみたいと思います。

yummyさん

2010/05/26 18:22

筍のおさしみなんか良いと思います。

eri-さん

2010/05/26 18:13

いつもとは違う野菜の、オシャレに盛り付けしたサラダ。
チーズケーキにも合っちゃうんですよね。

ロゼは、昼間のホームパーティでも活躍です！

ギンガムさん

2010/05/26 17:26

この前フレッシュ・モッツァレラチーズにポン酢をかけて食べたのですが、ロゼに合いそうな味でした。

もちこままさん

2010/05/26 17:25

甘口のロゼならば、デザートワインとして頂くのもGoodです。旬の果物をチョコレートフォンデュにしてマリアージュはいかがでしょうか？

すみちゃんさん

2010/05/26 16:38

５月２８日は、私たち夫婦の３８回目の結婚記念日です。素敵なロゼワインを用意してあります。

アルハンブラさん

2010/05/26 16:35

私はもともと「ポテトが大好き」系ですが、先日銀座４丁目のあるドイツビアレストランにて、当店一番人気のジャーマンポテトでビールを楽しんだ後、仲間に付き合ってロゼワインを頂きながら、残っていたジャーマンポテトを口にしました。これにはビックリ！その相性の良さと言ったら「まいうー」そのものでした。意外や意外！当店のジャーマンポテトは少し油っぽいのが特徴ですが、こんなにロゼワインと仲良しになれるとは。　以上

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