野菜とウインナーのトマト煮込み

ホットワインに意外に合うのがアツアツのちゃんこ。とにかくうまいし身体はポカポカ、是非お試しを。

今年は、鍋をした時も必ずしょうがを入れるようにしました
体の中から温まり部屋のヒーターを切るほど温まりました

寒い時は、味噌ちゃんこが体が温まる、

寒い日はスパイスのチカラを借ります☆
ホットココアにシナモンを入れたりホットレモンティーにジンジャーを入れたりします。
野菜スープにウコンを入れたり豚汁にはたっぷりの七味唐辛子をふりかけます！
温かい飲み物や汁物にはスパイスをプラスするように心がけています。

水炊きとその後の雑炊

豆乳鍋で心と体も温まる

私の冷え知らずの、お勧め料理を紹介します。それは、キムチ鍋です。スープにキムチを入れて鍋で煮込み、白菜やシイタケや豚肉や水菜などの季節のお野菜を入れて煮込み、豆腐を入れて煮込み、最後にニラを入れてできあがり。とってもあたたまります。一人用の鍋でも簡単にできます。超お勧めです。また、ニラやキムチには、免疫力をつける効能もあります。風邪やインフルエンザから、守ることになります。これに、ワイン良いですね。最高ですね。。

私のお勧め飲物は、３つあります。１つ目は、ホットワインです。ドイツでは普通に路上で売られています。とてもあたたまります。マグカップにワインとハチミツを入れて、レンジで１分間、温めるだけです。２つ目は、ホットカロアミルクです。これも、カロア：ミルクを４：１で入れて、シナモンを入れて、レンジで１分間、温めるだけです。３つ目は、チャイです。ミルク２００CCに紅茶大さじ１とシナモンを入れて、鍋で煮ます。カップに注いで、出来上がりです。
ぜひ、ワインロゼと白とシナモンスティックのご当選を楽しみにしています。

寒い時は、キムチ鍋に限る。