牡蠣にあうワインをみて、投稿してみました。

やっぱり生牡蠣にレモンが最高ですが、牡蠣フライやなべもいいですよね。
オーストラリアにいったとき

Kilpatrick　キルパトリック　という食べ方があっておいしかったです。
日本にかえってきて調べたら、

①
・パン粉
・ベーコンみじん切り
・にんにくみじん切り
をオリーブオイルであえる。

②
①を、牡蠣の身にのせてオーブンで焼く！

それだけですが、サイコーです。


他においしい食べ方ご存知の方おしえてください。
キルパトリックもいろいろレシピがあるようなので、そちらも是非知りたいです。