私は絶対、ブルサン(チーズ)です。
当時、幼稚園だった娘と、百貨店の試食コーナーで、初体験。
悩む私に、娘が一言。ペッパーのほうがおいしいよ。
それ以来、ずーっと食べてます。
最近、チーズの値段が高いので、たまのご褒美的になってますが。
天使のチーズ、カプリスデュもお勧めです。
簡単に、グラハムクラッカーやリッツに載せてどうぞ。

干しフルーツ系は甘口ワインにもスパークリングにも辛口にも合って重宝します。保存も効くし、食事で残ったワインをちびちびやるのにいいですよ。

オイルサーディンですよ～～

たいていそのまま行ってますが、人様に出すときにはココットに開けて、ニンニクやアンチョビと一緒にオーブンで１５分くらい焼いてから、あつあつを出してます。
缶ごとオーブンに入れる時も！
これが食べたくてオイルサーディンが安いとまとめて買ってしまいます。

先日いただきものの、白山山葡萄ワインという、甘口のデザートワインにblvvさんの「パイナップル」をあわせてみました。
意外に良く合って、おどろきでした。口の中で、サングリアができているんでしょうかね？
他のフルーツでもためしてみたいです。

　困った時の缶詰頼み。ツナ缶の油を切って、マヨネーズであえて、とりあえずOK！　何か残り物があったら、刻んで混ぜる。小さな一品、できあがり。レタスや薄切りトマト、クラッカーなんかに乗せたら、もう立派なオードブルに見えちゃう。
　先日はそのツナもなくて、焼いた干物の残りをほぐしておひたしとマヨネーズで和えたら、白ワインにメチャクチャ合いました。ラッキー！

赤ワインにはよくスーパーなどで売っているカットパイナップルをお供にします。双方の酸味と赤の渋みとパイナップルの甘味がブレンドされて、新種のワインを飲んでいるような印象です。特に面白みのない赤ワインを飲むときにつまみに困ったら、だまされたと思って試してみてください。

月並みだけどやっぱりチーズかな。