トロピカルフルーツみたいな香りがしました！！

トロピカルフルーツみたいな香りがしました！！

チリ産ワイン
初めて飲みました私としては一口飲んだときは
これは甘口ワインかなと思いきやいや辛口とありました辛くないと思う！、飲みやすいし
個性があるワインですね、爽やかな酸味とあのフレッシュ感覚が何とも言えませんね。
夕食は...

チリ産ワイン
初めて飲みました私としては一口飲んだときは
これは甘口ワインかなと思いきやいや辛口とありました辛くないと思う！、飲みやすいし
個性があるワインですね、爽やかな酸味とあのフレッシュ感覚が何とも言えませんね。
夕食は畑で取れたての野菜炒めと焼き鳥でした。今夜も美味しく頂きました
幸せ！

ラベルの印象から日本酒のような不思議なワインだな、と思っていたのですが、味わってびっくり。ロゼワインの華やかな香りと優しくはじける炭酸が心地いいのど越しでした。

ラベルの印象から日本酒のような不思議なワインだな、と思っていたのですが、味わってびっくり。ロゼワインの華やかな香りと優しくはじける炭酸が心地いいのど越しでした。

先週の週末。暑ーいと唸りながらビールにするか、はてワインをじっくりもいいか、と悩み、この後の本格的真夏に向けてビールは温存し、今日は白ワインを冷やしていただこう、と取り出しました。
野菜室で冷やしていたこの白、暑い日でも涼しい...

先週の週末。暑ーいと唸りながらビールにするか、はてワインをじっくりもいいか、と悩み、この後の本格的真夏に向けてビールは温存し、今日は白ワインを冷やしていただこう、と取り出しました。
野菜室で冷やしていたこの白、暑い日でも涼しいカリフォルニアの風を感じる爽やかさです。（真夏のカリフォルニアに行ったことがないので、もちろん想像です。）

とてもフルーティーで飲みやすいワインです。
味わいも深く、最初の一杯には最適オススメです。

とてもフルーティーで飲みやすいワインです。
味わいも深く、最初の一杯には最適オススメです。

酸味がわりとありますが、そこまできついものではなく、辛口と言うにはかなりやさしいほうの辛口です。 セント・ハレット　タティアラ　シャルドネはチーズ系には軒並み相性が良いのでは？と個人的に思っています。私はゴーダやチェダーのチーズ...

酸味がわりとありますが、そこまできついものではなく、辛口と言うにはかなりやさしいほうの辛口です。 セント・ハレット　タティアラ　シャルドネはチーズ系には軒並み相性が良いのでは？と個人的に思っています。私はゴーダやチェダーのチーズ単品とや、カルボナーラのたっぷりチーズを仕込んだ（しつこいほどチーズを入れます）パスタと頂きました。いずれも良かったですよ。モッツアレラと頂くともっと良いかもしれません。この次は是非試してみたいですね。

辛口ということでしたが、それよりも酸味のほうが強いなと感じました。東南アジア系の酸味のある料理より、逆に筋コンとか・・・牛スジ煮込みとかですね・・・濃厚な旨みと脂ギトギト系の料理が個人的にはぴったりでした。筋コンと カッシェロ・...

辛口ということでしたが、それよりも酸味のほうが強いなと感じました。東南アジア系の酸味のある料理より、逆に筋コンとか・・・牛スジ煮込みとかですね・・・濃厚な旨みと脂ギトギト系の料理が個人的にはぴったりでした。筋コンと カッシェロ・デル・ディアブロ　ヴィオニエは相性いいですよ。旨かった。。。是非一度お試しください。

夏本番と言うことで冷え冷えの白ワインが飲みたくなりよーく冷やして頂きました。
香り豊かで、飲み口は夏にピッタリな爽やかな酸味できりっと辛口、スッキリな後味でした。ベランダで育てているナスが収穫できたのでパン粉たっぷりのさくふわ...

夏本番と言うことで冷え冷えの白ワインが飲みたくなりよーく冷やして頂きました。
香り豊かで、飲み口は夏にピッタリな爽やかな酸味できりっと辛口、スッキリな後味でした。ベランダで育てているナスが収穫できたのでパン粉たっぷりのさくふわフライにして
ハム・バルミジャーノと一緒に頂きました。夏にピッタリの最高のマリアージュとなりました。暑いのも悪くないなーと思わせてくれるスッキリ飲み口の美味しいワインだと感じました。

冷からすみパスタのレモン風味にぴったりはまています。

冷からすみパスタのレモン風味にぴったりはまています。

とても美味しく頂きました
暑かったのでヒンヤリと冷たくして夕食に添えました
飲みやすかったですねこれだとお手ごろだし友達とわいわい楽しむのにも
良いと思いましたさっぱりとした飲みごこちでした。ちなみに夕食はカルボナーラスパ
と...

とても美味しく頂きました
暑かったのでヒンヤリと冷たくして夕食に添えました
飲みやすかったですねこれだとお手ごろだし友達とわいわい楽しむのにも
良いと思いましたさっぱりとした飲みごこちでした。ちなみに夕食はカルボナーラスパ
と今が旬のアスパラの胡麻和え、ん～とてもグーですたよ！
有難うございました。