今年もあと一ヶ月となりましたね。ボージョレＮも楽しみましたが、やっぱりこれからの季節は「泡」が飲みたくなりますよね。今年は、ロゼを中心に探索していて、スーパーの棚に結構カッコ良く目立っていました。「あのサンライズスパーク」のロ...

今年もあと一ヶ月となりましたね。ボージョレＮも楽しみましたが、やっぱりこれからの季節は「泡」が飲みたくなりますよね。今年は、ロゼを中心に探索していて、スーパーの棚に結構カッコ良く目立っていました。「あのサンライズスパーク」のロゼが発売になったんですね。モチ買いでしょう！ということで、筋子を綺麗に洗って、一日漬けていくら漬けをつくり、真いわしを下ろしてオイルサーディンにしました。バケットでカナッペを作って、自宅でカジュアルに乾杯しましたが、ああ今年ももう終わりだなぁ・・・としみじみ感じて幸せになりました。みなさんはどうでしょうね。是非、このサンライズスパークロゼでいい一年の締めくくりと良い年を迎えたいですね。でも名前からすると、初日の出（サンライズ）で一杯やる方がマッチしますかね。お節ともあわせてみますね。とっても使い勝手のよいスパークの発見です。おためしあれ～～。。

まさか当選するとは思いませんでしたが押切もえさんのサイン入りのこのサンライズスパークリングロゼが届いたときは嬉しかったです。昨日のメニューがステーキだったので、じゃあこのワインをあけようということになり、早速頂きました。あけて...

まさか当選するとは思いませんでしたが押切もえさんのサイン入りのこのサンライズスパークリングロゼが届いたときは嬉しかったです。昨日のメニューがステーキだったので、じゃあこのワインをあけようということになり、早速頂きました。あけてみると意外に炭酸が強くて、グラスに注ぐと泡がさっと立ちました。すっきりとした香りの中にはじけるような炭酸の強みがのどに心地よいです。色も透き通るようなピンク色でおしゃれな感じです。普通のワインよりむしろ飲みやすいかも。残しておいても炭酸が抜けてしまうからと、結局夫婦二人でボトルを開けちゃいました。ちょっと飲みすぎたかな。

こんばんは！
今夜は週末に飲んだチリのスパークリングワイン『サンライズ　スパークリング・ロゼ』について語らせていただくぜよ！

シャンパン・グラスに注いだ瞬間に広がる甘～い”キャンディ香”！
グラスにはチェリー・ピンクの中に泡が...

こんばんは！
今夜は週末に飲んだチリのスパークリングワイン『サンライズ　スパークリング・ロゼ』について語らせていただくぜよ！

シャンパン・グラスに注いだ瞬間に広がる甘～い”キャンディ香”！
グラスにはチェリー・ピンクの中に泡が鮮やかにキラめく！（キラ～ん！）

香りと対称的にドライな口当たり＆甘酸っぱい余韻！
”う～ん大人の味わい！チリのスパークリングも中々やるのぉ！”っという第一印象！

今宵の肴の”水炊き”ともＢＥＳＴマッチ！
”水炊き”といえば、”ぽん酢”の甘酸っぱさが重要なポイント！

で『サンライズ・スパークリング・ロゼ』の口当たりのドライ且つ＆甘酸っぱさが、ぽん酢の甘酸っぱさとホンマにＢＥＳＴマッチ～
トドメを刺す、官能のひと時じゃった！

そんな訳で”水炊き”とは、ぽん酢ありきで☆☆☆☆☆５つ付けさせていただきました！

皆さんも、これからの鍋シーズンにはスパークリングワインとぽん酢を合わせて下され～！
間違いなしじゃあ！That's　Challenge！！

（余談）鍋の締めに”おじや”を食したのは言うまでもありませんが・・・以上

炭酸が心地よく、酸味も強すぎないゆっくり味わうワインです。色々な料理に合いました。

炭酸が心地よく、酸味も強すぎないゆっくり味わうワインです。色々な料理に合いました。

当選させていただきありがとうございました。
届いたときは、とてもうれしかったです。
さっそくいただきましたが、炭酸好きな私も主人も　大好きな味でした。料理もおいしくなりました。

当選させていただきありがとうございました。
届いたときは、とてもうれしかったです。
さっそくいただきましたが、炭酸好きな私も主人も　大好きな味でした。料理もおいしくなりました。

色も濃い目のピンクで、チリの力強い太陽の光を
たくさん浴びたワインだなあと感じました。
一緒に食べるご飯も、お肉系のちょっとパンチのあるものに
合っていると感じました。
お外でBBQをしながら呑んでもよさそうですね。

色も濃い目のピンクで、チリの力強い太陽の光を
たくさん浴びたワインだなあと感じました。
一緒に食べるご飯も、お肉系のちょっとパンチのあるものに
合っていると感じました。
お外でBBQをしながら呑んでもよさそうですね。

こちらのサイトで当選させていただき、届いたときには嬉しいびっくりでした。感謝しつつ、さっそく冷たく冷やしていただきました。
辛口とあったので、おつまみはカリカリに焼いた薄切りフランスパンの上にパインのみじん切りをクリームチーズ...

こちらのサイトで当選させていただき、届いたときには嬉しいびっくりでした。感謝しつつ、さっそく冷たく冷やしていただきました。
辛口とあったので、おつまみはカリカリに焼いた薄切りフランスパンの上にパインのみじん切りをクリームチーズと蜂蜜であえたほの甘いディップをのせ、さらに生ハム・Exオリーブオイル、ミルでひいた岩塩をあしらった簡単オードブルで頂きました。
スッキリしたスパークリングワインと甘しょっぱい合いの手が絶妙でした。

しばらくマイブームが続きそうです。
次はビターなチョコレートやローストしたナッツと蜂蜜と一緒にデザートとしていただこうかな・・・などと考えています。

色んな楽しみ方ができる一本だと思います。

こちらのサイトからのプレゼントでいただきました。

お魚の美味しい街に引越し、白ワインを飲む機会がとても増えました。
そのため白ワインの消費が激しく、在庫ゼロの時にちょうど賞品が届きました！
冬の雪国の常温はスパークリングワイ...

こちらのサイトからのプレゼントでいただきました。

お魚の美味しい街に引越し、白ワインを飲む機会がとても増えました。
そのため白ワインの消費が激しく、在庫ゼロの時にちょうど賞品が届きました！
冬の雪国の常温はスパークリングワインの飲み頃の温度(笑)。
主人と顔をニッコリ見合わせて早速いただきました。

印象はクセがなく、どんなお料理にも合いそうだなということ。
その日はタコのマリネ等といただきましたが、とても合ったように思います。

そして「のどごしスッキリ」、この言葉がピッタリでした。
最初は甘い香りにドキッとしましたが（私は甘いのが少し苦手です）、実際に飲むと口の中をスッキリさせてくれるドライ感がありました。

ロゼなので色はとてもきれいです。
女性のテンションが上がる色と飲みやすさを持つワインだと思います。

フレッシュな香りとサッパリした味わい。とろとろチーズのチキンカツと一緒にいただきました。幸せです！

フレッシュな香りとサッパリした味わい。とろとろチーズのチキンカツと一緒にいただきました。幸せです！

今夜はトマトシチューにしようかと家族で話し合っていたところに、宅配がありました。なんか、神様からのプレゼントですね。ロゼの綺麗な色合いとスパークリングの華やかさに、飛び切りの出来栄えシチューで食卓の話も弾みました。普段、スパー...

今夜はトマトシチューにしようかと家族で話し合っていたところに、宅配がありました。なんか、神様からのプレゼントですね。ロゼの綺麗な色合いとスパークリングの華やかさに、飛び切りの出来栄えシチューで食卓の話も弾みました。普段、スパークリングは飲まない私も、嬉しくなって飲みきりました。
感謝しております。