暑さが、ググッと押し寄せてくる雨上がりの午後、庭の手入れをした後、シャワーで汗を流し、冷えたソーヴィニヨン・ブランを新鮮な魚介類や自家製のローストビーフで頂きました。今までにない軽さとすっきり感が口の中を通り抜けるようでした。...

暑さが、ググッと押し寄せてくる雨上がりの午後、庭の手入れをした後、シャワーで汗を流し、冷えたソーヴィニヨン・ブランを新鮮な魚介類や自家製のローストビーフで頂きました。今までにない軽さとすっきり感が口の中を通り抜けるようでした。冷たさがなくなると少ししょっぱさが口に・・グラスに氷を浮かべておくといつまでも爽やかな味わいでした。和食に合い、料理の邪魔をしないワイン。ちょっとはまりそうなソーベニヨン・ブラン。ワインすき！に投稿をして当選。偶然のワインとの出会いでまた普段と違ったワインを知ることができ嬉しかったです。有難うございました。

日本全国猛暑が続いていますが、このワインはそんなときにぴったりだと思います。
熱いのでキンと冷やして飲みましたが、正解！
まず香りが爽やか。辛口、かつフルーティな酸味で飲みやすかったです。
大根おろしとカボスのポン酢をたっぷり...

日本全国猛暑が続いていますが、このワインはそんなときにぴったりだと思います。
熱いのでキンと冷やして飲みましたが、正解！
まず香りが爽やか。辛口、かつフルーティな酸味で飲みやすかったです。
大根おろしとカボスのポン酢をたっぷりかけた焼肉と合わせてみましたが、予想通りぴったり合いました。酸味があり辛口なのが高ポイントなんだと思います。
夏の焼き肉は体力がつくのですが、暑くて食べる気がしなくてもこのワインだと食がすすみます。皆さんもぜひ試しみてください。

冷蔵庫でキンキンに冷やして夕ずみでいただきました、まずはシャワーを浴びて体をさっぱりさせてから、スイカやブドウなんかを用意してうちわを片手にいただきます。意外にワインはフルーツによく合います。さっぱりして飲みやすくなりますよ!

冷蔵庫でキンキンに冷やして夕ずみでいただきました、まずはシャワーを浴びて体をさっぱりさせてから、スイカやブドウなんかを用意してうちわを片手にいただきます。意外にワインはフルーツによく合います。さっぱりして飲みやすくなりますよ!

先週末の花火大会のとき、マンションのベランダから花火を見ながら、
夫婦でいただきました。
飲み始めはちょっと酸味がキツイかな・・・と思いましたが、食事と一緒に頂くと、とてもすっきりとしていて飲みやすい。
焼きサンマにおろしポン...

先週末の花火大会のとき、マンションのベランダから花火を見ながら、
夫婦でいただきました。
飲み始めはちょっと酸味がキツイかな・・・と思いましたが、食事と一緒に頂くと、とてもすっきりとしていて飲みやすい。
焼きサンマにおろしポンズ、焼きなすのおひたしという和食メニューにも、とてもよく合っていました。
ただの辛口ではなく、ほんのりとフルーティーな甘みがあるのもいいですね。

トマトとズッキーニの冷製パスタと一緒に飲んでみました。フルーツの酸味が新鮮で、とても飲みやすく夏向けですね。さっぱりした料理よりも、夏バテを解消する様な、スタミナの付く料理とあうと思います。

トマトとズッキーニの冷製パスタと一緒に飲んでみました。フルーツの酸味が新鮮で、とても飲みやすく夏向けですね。さっぱりした料理よりも、夏バテを解消する様な、スタミナの付く料理とあうと思います。

近所のスーパーで販売されていたので、買ってみました。
このスーパーの売りは、鮮魚です。
早速、ワインに合いそうなネタは、店内をぐるり
一周したところ、かじきマグロを発見。
アボガドも安かったので、セットで購入。
夕飯に和え物に...

近所のスーパーで販売されていたので、買ってみました。
このスーパーの売りは、鮮魚です。
早速、ワインに合いそうなネタは、店内をぐるり
一周したところ、かじきマグロを発見。
アボガドも安かったので、セットで購入。
夕飯に和え物にし、ワインとマッチング。
合いますねえ。

暑い日にすぅっと鼻に抜けるさわやかで豊かな香りがとても心地よく、癒されます。
冷やしていただいたほうがよりおいしいですね。氷を入れても負けません。
さっぱりとした口当たりと少々の辛味、とても夏に合うワインです。

暑い日にすぅっと鼻に抜けるさわやかで豊かな香りがとても心地よく、癒されます。
冷やしていただいたほうがよりおいしいですね。氷を入れても負けません。
さっぱりとした口当たりと少々の辛味、とても夏に合うワインです。

梅雨も明けて夏がきました。テニスの後に自宅で魚のフライをつまみに飲みましたが、辛口ですっきりした味がなんとも言えず杯が進みます。

梅雨も明けて夏がきました。テニスの後に自宅で魚のフライをつまみに飲みましたが、辛口ですっきりした味がなんとも言えず杯が進みます。

投稿キャンペーンにて当選し、ワインを送っていただき、有難うございます。頂きましたワインは、少し冷たい目に冷やしました。４℃ぐらいだったと思います。暑いお昼過ぎと言う時間帯でもありましたし、昼食を済ませた後だったので、ソルトクラッ...

投稿キャンペーンにて当選し、ワインを送っていただき、有難うございます。頂きましたワインは、少し冷たい目に冷やしました。４℃ぐらいだったと思います。暑いお昼過ぎと言う時間帯でもありましたし、昼食を済ませた後だったので、ソルトクラッカー、ブルサンのチーズとリンゴ、ドライデイツ、ブドウといった、軽いおつまみと一緒に頂きました。冷たく冷やしたこともあり、かなり喉越しがよく、鼻から抜ける、香りは、かなり冷たく冷やしたにもかかわらず、とてもフルーティでした。リンゴのスライスに室温に戻したチーズをのせて、食べましたが、よく合いました。ドライデイツとは、私的にはミスマッチでした。ブドウとの相性もよく、食後のデザートの、脇に添えても、けっこう主張するんじゃないかと感じました。とても、素晴らしい時間をワインとともに過ごさせていただきました。有難うございます。

メルシャンから届いたロバート・モンダヴィウッドブリッジソーヴィニヨン・ブランはラベルもすっきりの私好みのボトル。冷蔵庫で冷やして休日のランチと一緒に頂きました。好みの魚介をたっぷり入れたパエリアを主人が腕をふるい作ってくれ、私...

メルシャンから届いたロバート・モンダヴィウッドブリッジソーヴィニヨン・ブランはラベルもすっきりの私好みのボトル。冷蔵庫で冷やして休日のランチと一緒に頂きました。好みの魚介をたっぷり入れたパエリアを主人が腕をふるい作ってくれ、私は細身のスタイルのいいグラスを選び料理がでいあがるのを待ちました♪ワインは価格が求めやすいのでデイリーワインにいいなと思いましたが、飲んでみると爽やかかな香り、甘さスッキリの味わいに友人への贈物としても喜ばれそうだなと思いました。我が家のシェフも「もうないの？」と足りない様子でした！素敵なひと時を過ごせました。ありがとうございました！