ＣＰの高さに気をよくして今回は旬のたけのこにあわせてみました。
梅肉和え・あぶりたけのこの田楽・わさび醤油の3種で楽しみました。
田楽が一番、わさびは今ひとつで、生醤油がお勧め。ためしにスライスしたたけのこにマヨネーズを乗せバー...

ＣＰの高さに気をよくして今回は旬のたけのこにあわせてみました。
梅肉和え・あぶりたけのこの田楽・わさび醤油の3種で楽しみました。
田楽が一番、わさびは今ひとつで、生醤油がお勧め。ためしにスライスしたたけのこにマヨネーズを乗せバーナーで焦げ目をつけて粗引き黒胡椒を振りかけたものもなかなかでした。今年の夏の我が家の定番になりそうな美味しい白ワインです。
私の評価は5です。前回入力を間違えたようです。

とてもフルーティー、しかもコクとミネラル感の余韻を大変長く感じることができました。
辛口の白なので、料理とのメリハリをつけるため、甘めのビネガーに漬け込んだ小あじのマリネとあわせて見ました。もちろん相性は抜群、甘・辛がお互いを...

とてもフルーティー、しかもコクとミネラル感の余韻を大変長く感じることができました。
辛口の白なので、料理とのメリハリをつけるため、甘めのビネガーに漬け込んだ小あじのマリネとあわせて見ました。もちろん相性は抜群、甘・辛がお互いを引き立てあったようです。値段を疑うような大変ＣＰの高い美味しいシャルドネだと感じました。