| 2011/08/20 | 今年の夏の定番となりました |
香り、味、余韻のバランスがとてもよいので、よーく冷やして飲む白ワインの今年の我が家の定番となりました。
今回は鳥胸肉をフライにしてフレッシュトマトのバジル風味ソースでいただきました。相性とてもよいですね--。野菜、魚、鶏肉、豚肉...
| 2011/10/22 | 秋鮭にあわせてみました |
秋はおいしい物が多いので今回は旬の秋鮭をたまねぎ、ジャガイモ、キノコと一緒にゆずを利かせた甘めの味噌たれでちゃんちゃん焼き風のホイル焼きと一緒にいただきました。甘辛の味噌たれとワインのコクが大変よくあっておいしくいただきました...