これは
めちゃくちゃブラボー！
是非是非皆様このマリアージュしてみて下さい。
なんとも言えない笑顔が出ます。

これは
めちゃくちゃブラボー！
是非是非皆様このマリアージュしてみて下さい。
なんとも言えない笑顔が出ます。

山梨県より、健味鷄を取り寄せました。

本日はこれを骨付きのまま、かぶっとかぶろうと
味付けは
塩、胡椒だけで、素材を楽しむことにしました。

ワインは私一押しの
山梨ベリーＡ2007
かぶった後の鷄から出る旨味脂とこの繊細なベリ...

山梨県より、健味鷄を取り寄せました。

本日はこれを骨付きのまま、かぶっとかぶろうと
味付けは
塩、胡椒だけで、素材を楽しむことにしました。

ワインは私一押しの
山梨ベリーＡ2007
かぶった後の鷄から出る旨味脂とこの繊細なベリーＡとの絶妙なマリアージュをお楽しみいただけるかなと、明日はこの鷄を山梨ベリーＡで、コトコト煮込みにしちゃいます。

今日のおやつはたこ焼きを買って来ました。

甘みのあるドロソースにマヨネーズ、うわーめちゃめちゃB級やわーと
大阪弁を語りながら、あつあつのたこ焼きを口に入れた瞬間、あつー！あつー！

水を飲もうと、思いましたが目の前にあった、...

今日のおやつはたこ焼きを買って来ました。

甘みのあるドロソースにマヨネーズ、うわーめちゃめちゃB級やわーと
大阪弁を語りながら、あつあつのたこ焼きを口に入れた瞬間、あつー！あつー！

水を飲もうと、思いましたが目の前にあった、少し冷やし気味の山梨ベリーAを
ボルドーグラスで飲みました。
うわーめちゃくちゃ合うやん！　少し冷やし気味で是非皆様も合わせてみて下さい！
もうすぐ２００８ヴィンテージ発売の噂が。。。。。

ワイナリーのショップで「和食にも合いますよ」、と言うことで購入してみました。味噌漬の焼き魚と合わせてみましたが、全く喧嘩しません。タンニンはほとんど感じられず、甘味も控え目で酸味が心地よい飲み口で、おそらく、そのバランスが和食...

ワイナリーのショップで「和食にも合いますよ」、と言うことで購入してみました。味噌漬の焼き魚と合わせてみましたが、全く喧嘩しません。タンニンはほとんど感じられず、甘味も控え目で酸味が心地よい飲み口で、おそらく、そのバランスが和食と合うのかと思います。試していませんが、刺身などとも行けるような気がします。今度試した時には追加して、記入します。