９月８日のアラカルトより
信玄豚モモ肉グリエ、ディジョンマスタードソースと新鶴シャルドネを
オススメしています。
是非皆様もこの素敵なマリアージュをお楽しみいただけたらと思います。

９月８日のアラカルトより
信玄豚モモ肉グリエ、ディジョンマスタードソースと新鶴シャルドネを
オススメしています。
是非皆様もこの素敵なマリアージュをお楽しみいただけたらと思います。

そして今日はこれですね！

洋風天ぷらとこのワインですね！

被災地の皆様が早く元気が取り戻せるように

頑張ります！

そして今日はこれですね！

洋風天ぷらとこのワインですね！

被災地の皆様が早く元気が取り戻せるように

頑張ります！

今では会津美里町になってしまった新鶴村ですが、この地区でこんなにすばらしいシャルドネを栽培しているとは、久しぶりに新鮮な驚きを感じました。
０９年は非常に若々しく、ミネラル感たっぷり。それでいてオークのふくよかさも兼ね備え、柑...

今では会津美里町になってしまった新鶴村ですが、この地区でこんなにすばらしいシャルドネを栽培しているとは、久しぶりに新鮮な驚きを感じました。
０９年は非常に若々しく、ミネラル感たっぷり。それでいてオークのふくよかさも兼ね備え、柑橘系の爽快感としっとりと落ち着いたしまりのある味わいに、最近シャルドネにちょっと飽き気味な気持ちがあったのをいっぺんに吹き飛ばしてくれました。いやいや福島のシャルドネがここまで見事だとは！いい葡萄を丁寧に仕込んでくれたワイナリーに最大の賛辞を送りたいと思います。これはブラインドで飲んだら、少々高級なシャルドネに引けをとりませんね。ナスのてんぷらを塩であわせてみました。これからの季節にぴったりです。友人に勧めます。

磐越道で新潟に向かうと、会津若松を過ぎたあたりで「新鶴」という標示が出ます。その実力はと思い購入、この商品はステンレスタンクで熟成したせいか、意外にスッキリした味でAl度も高くなく、シャブリ的で新世界とは対極的な仕上がりです。あ...

磐越道で新潟に向かうと、会津若松を過ぎたあたりで「新鶴」という標示が出ます。その実力はと思い購入、この商品はステンレスタンクで熟成したせいか、意外にスッキリした味でAl度も高くなく、シャブリ的で新世界とは対極的な仕上がりです。あの辺りで造られたワインなんだと思うと美味しく感じますが、余りにも教科書的でやや没個性なので星４つにしておきました。

　懸賞に当選。嬉しくてさっそく晩御飯で試飲してみました。
見た目どおりの軽くてさわやかな飲み口。
　福島県産なので、タイムリーなワイン。被災地のこと思いながらのディナーでした。
気のせいか、酔い方がいつもよりも気分がいい夜でした。

　懸賞に当選。嬉しくてさっそく晩御飯で試飲してみました。
見た目どおりの軽くてさわやかな飲み口。
　福島県産なので、タイムリーなワイン。被災地のこと思いながらのディナーでした。
気のせいか、酔い方がいつもよりも気分がいい夜でした。