スパークリングワインが大好きです。このサイトではないですが、スーパーの店頭に並んでいたので買ってみました。無添加ワインもいろんな会社が出しているようで、すっかりおなじみ感がありますが、スパークやましてやロゼってありましたっけ？...

スパークリングワインが大好きです。このサイトではないですが、スーパーの店頭に並んでいたので買ってみました。無添加ワインもいろんな会社が出しているようで、すっかりおなじみ感がありますが、スパークやましてやロゼってありましたっけ？私の認識が弱いだけですかね。初めてだったのでとても新鮮でした。まずなんと言ってもガス圧がしっかりしています。国産のスパークは注いだ瞬間抜けてしまうようなものが多いですが、これは違いました。ゆっくりと立ち上る泡がフレッシュな香りを次から次へとふわふわぁ～っと鼻先に運んでくれます。一口飲むとすみれのような桃の花のような柔らかい花のイメージのあと、微かな苦味を残してスッと引いてくれます。無添加ワインならではの新鮮な果実実がよく伝わってきます。とはいえ気取らないこれからの季節は外飲みでもＯＫな感じです。料理はチラシ寿司を作ったときに開けたのですが、いつもと違う少しアクセントが欲しいときに良いスパークリングワインと感じました。

雑誌で、無添加ワインの存在や安心感を知ってから、メルシャンの白・赤ワインは、長年、愛用しています。しかし、ロゼのスパークリングがあるとは知らず。店頭で購入しました。ロゼのスパークリングは珍しいし、春にぴったりだし、しかも、無添...

雑誌で、無添加ワインの存在や安心感を知ってから、メルシャンの白・赤ワインは、長年、愛用しています。しかし、ロゼのスパークリングがあるとは知らず。店頭で購入しました。ロゼのスパークリングは珍しいし、春にぴったりだし、しかも、無添加でどんなかんじかなっと思っていたら、本当に、飲みやすく美味しいです。スパークリングワインの中には、炭酸だけきつくて、ワインそのものの素材を失っている商品も多いのですが、これは違います。ロゼとスパークリング、両方の素材がマッチされています。しかも、無添加なんて、嬉しいです。健康面からもおすすめです。
そこで、お花見団子と一緒に、飲みました。今度は、お料理に合わせてみたいです。そのときは、またレポします。