山梨県から桃が届きました。

甲州鳥居平2006で、桃をコンポートしました。
それにバニラアイスクリームを添えました。

鳥居平が三倍美味しくなるでしょう！！

あっ「勝沼のあわ」と一緒に食べても
とても合うと思います。

是非こ...

山梨県から桃が届きました。

甲州鳥居平2006で、桃をコンポートしました。
それにバニラアイスクリームを添えました。

鳥居平が三倍美味しくなるでしょう！！

あっ「勝沼のあわ」と一緒に食べても
とても合うと思います。

是非この暑い夏に！

先週に続きまして、家飲みを楽しみます。

今日は朝から家のお掃除もして、気持ちいいので、お買い物も市場に行って、新鮮な魚介類を買って来ました。

お家にテーブルクロスもして、レストラン気分で今夜は飲んでます。

最初は「勝沼の...

先週に続きまして、家飲みを楽しみます。

今日は朝から家のお掃除もして、気持ちいいので、お買い物も市場に行って、新鮮な魚介類を買って来ました。

お家にテーブルクロスもして、レストラン気分で今夜は飲んでます。

最初は「勝沼のあわ」と伊勢湾からの「岩ガキ」です。
ヤバイです！めちゃくちゃ合います！
もう一つ買っておけばよかった！

ワインレビューを見て買いました。
日本の泡物なので、どのような味わいなのか？
とても期待する気持ち、他の国のものよりおいしいのかな？
という不安の気持ちが交錯しつつ、
先週末に自宅にて、やりいかのマリネに合わせてみるために、
...

ワインレビューを見て買いました。
日本の泡物なので、どのような味わいなのか？
とても期待する気持ち、他の国のものよりおいしいのかな？
という不安の気持ちが交錯しつつ、
先週末に自宅にて、やりいかのマリネに合わせてみるために、
空けてみました。
良く冷やしたせいなのか？、こまやかな泡がグラスの中を
すーっと出、香りはフレッシュでした。
飲んでみると、酸味が少しあるものの、
とてもバランスが良い、洗練された感を持てました。
これが日本の泡物の実力なの？
と驚きました。
うまい、の一言に付きました。
やりいかのマリネとの相性もぴったりでした。
レモンを少したせいか、レモンの酸味とワインの酸味が
相乗効果を出し、絶妙な味わいとなりましたよ。
みなさんも試されてみては？
おすすめです。

ドライなスパークリングで、大変飲みやすいです。
あっさりとしてさっぱりとしたその味わいは、
さまざまな和食にあうと思います。
本日は鶏のから揚げをメインにいただきました。
脂っこい料理にさっぱりと、相性もよかったです。

ドライなスパークリングで、大変飲みやすいです。
あっさりとしてさっぱりとしたその味わいは、
さまざまな和食にあうと思います。
本日は鶏のから揚げをメインにいただきました。
脂っこい料理にさっぱりと、相性もよかったです。

辛口では有りますが、料理との相性は抜群だと思います。生もの以外だったら和食でも合うと思いますよ。瓶発酵してないので独特の発酵臭も無くて、飲みやすいと思います。食前から食後までずっと飲んじゃいました。パーティの時に穂坂の泡と一緒...

辛口では有りますが、料理との相性は抜群だと思います。生もの以外だったら和食でも合うと思いますよ。瓶発酵してないので独特の発酵臭も無くて、飲みやすいと思います。食前から食後までずっと飲んじゃいました。パーティの時に穂坂の泡と一緒に開けると楽しいかも、