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”エグリ・ビカヴェール”のレビュー

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2010/07/27

濃厚だけど重過ぎない・・・ラムやビーフに最高の相性

西ヨーロッパのワインのように気取っていない、ワイルドな味の赤ワイン。

ビーフやラム料理に合わせてこのワインを飲んでいると、料理とワインが血になる瞬間を感じられる程の力強い味わい。特にラム料理との相性は最高!

洗練されていないだけに、高級感はないが、そこがまた良い。昔のヨーロッパ人はこんなワインを飲んでいたのかなというような勝手な想像までしてしまう。まさに、騎馬民族だったマジャール人が作ったワインというイメージ。

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