このワインを飲んだことがある
| 2009/10/15 | お腹が温まるすっきりとした味わい |
ディアブロ(悪魔)というネーミングで驚きますが、味は至って天国。
注いでも香りは強くないので、グラスを近づけたときのアルコールっぽさが苦手な方も大丈夫。飲んでみると初めは口の中に酸味が広がり、鼻から爽やかなフルーツの香りが抜けます。余韻はそれ程ではなく、口の中はすぐに元に戻ります。そのせいか、まるでお酒を飲んでいないのに胸元が熱い感じがする錯覚を感じます。一口飲んだ後は魚料理に合いそうですが、リセットが早いのでお肉も一緒に楽しみたい方にお勧めです。私は鯛のカルパッチョとホタテのガーリックバターソテー、間に生ハムと合鴨を食べました。風呂上がりの一杯も良いですし、パーティーで様々な料理が並ぶ席でも重宝しそうです。