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”シャトー・メルシャン　甲州きいろ香”のレビュー

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昆布巻きに合います！

シャトー・メルシャン　甲州きいろ香

hummer3lpg
(ユーザーランキング 3位)
総合： 4点
  • 男性：40代
  • ワインの知識：初級
  • よく買うワインの価格帯：1000円－2000円
  • よく飲むワインのタイプ：
  • ワインの好み：

このワインを飲んだことがある

  • 辛い
  • 甘い
  • ワイワイ
  • しっとり
  • カジュアル
  • フォーマル
  • 個性的な味
  • 飲みやすい味
2010/06/22

昆布巻きに合います！

今日は、和風の料理に合わせるために、
白、特に、日本ワインをセレクトしました。
このワインは、青りんごのような果実香がたち、
後味に、少しコクが残る、これだけでもおいしいワインでした。
このワインに合わせたのが、昆布巻きです。
昆布巻きは、少し、甘味があり、コクもあったので、
ワインの酸味やコクとも組み合うことで、
別妙なバランスの良い味わいへと進化した感がありました。
いい組み合わせです。

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