このワインを飲んだことがある
| 2010/06/21 | 冷やしてスッキリ |
酸味がとても清々しく感じました。泡も細かくクリーミーでとても美味しく頂きました。
ラベルにブリュット有り、エクストラに次ぐ辛口なので、甘いテンメンジャンと合わせることにしました。蒸しパンを作って、鶏ももの照焼と薬味、テンメンジャンをはさんで食べる、ナンチャッテ北京ダックに合わせてみました。
とても良く合いました。一緒に食べた餃子、あんかけチャーハン、杏仁豆腐にも大変良く合いました。色々な食材にあわせやすい贅沢な気分にさせてくれる大変美味しいワインだと感じました。