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”ウッドブリッジ カベルネ・ソーヴィニヨン”のレビュー

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2010/06/14

バランスが良くて飲みやすかったです。

投稿画像1

酸味・渋みのバランスが良く、ボリュームもあり大変美味しく頂きました。
前に飲んだ同ワイナリーのシャルドネが、味・香りともボリュームが有ったので
今回は、カベルネのボリュームに負けないよう、サンマの竜田揚げ、鶏つくね揚げに醤油・みりん・砂糖のちょっと濃いめの甘辛ダレで頂きました。相性は良かったです。
又、グラスの中でも味の変化と余韻が楽しめました。

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