「カベルネ・ソーヴィニヨン・オークカスク」のワインレビュー
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総合：
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- ワインの知識：初級
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このワインを飲んだことがある
| 2009/10/11 | デイリーワインに…♪ |
オーク・カスクと言うだけに、開けた時から心地よい樽香が利いていました。濃い色調と重厚な味わいに、プラムのようなほのかな甘さとしつこくない渋み、オーク樽のバニラ香が印象深かったです。グリルした牛肉や生ハムと洋ナシ＆イチジク、チーズ料理などと合わせていただきました。
どっしり濃厚なワインが好きな私には、少々若さを感じるワインですので、肉料理だけでなく、色々な料理と合うと思います。ＣＰも良く、満足できるので、デイリーワインとして、食事の良きパートナーの仲間入りとなりそうです。
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