> しっかりした味わい。
> 串と一緒に
> 素材のよさを感じました
このワインを飲んだことがある
長野出身ならばこそ、どうにも惹かれたこのネーミング。洞窟の中にいるようなかびくさい、スモークがかったにおいがホワーン。国産ワインのイメージがちょっと変わります。私にとっては、おつまみと一緒に、ゆったりした時間を過ごすお供...
一口飲んだ印象、「濃い」というか「重い」感じです。まだ飲みなれていない自分には強いかもしれません。軽く飲みたい方にはお薦めしません。正直自分は苦手です。
甘くてしっかりとしていて、口の中に強い香りがふわっときます。国産ワインの底力をみました！
ちょっと古びたような特徴的な香り。カマンベールチーズと一緒にしっぽり。どちらかというとワイン上級者向け？な印象の大人なワイン。
（2006年産）タンニンが少し軽めのカベルネ・ソーヴィニヨンですが、雑味がなくとても品の良い味わいでした。口の中に残る後味がスモーキーで、私はこの香りと味に魅せられてしまいました。長野産の葡萄をもとに大切に丁寧に作られたような気...
初心者には手ごわい、鼻につく辛く濃い味わい。上級者向き？？
串と一緒に飲みました。色合いは赤紫からルビー色にかかる濃すぎない明るさのある色。香りはミント系の香りが感じられ葡萄の品種が良く出ている。一口飲むと口当たりはまろやかだが、渋みと酸味がしっかりと支えている力強さがある。う～ん、串...
開けたては、タンニンやスパイス香が先行してやや平板な印象だったが、時間がたつにつれまろやかになり、しっかりとした骨格のある味に変化した。ハモン・セラーノをつまみながら、ゆっくりと味わった。ブルーチーズカナッペ、鶏のトマトソース...
以前、某社のワインイベントで、シャトーメルシャンさんに行きました。ぶどうの剪定をさせていただいたり、自分達のワインの木を選んだりと、楽しい時間を過ごさせていただきました。その時に飲んだワインが、これでした！！目からうろこ...
いただきもので味わった「長野カベルネ・ソービニヨン」。旦那さんも最近赤ワインに目覚めてきて週末、ちょっといいワインと材料を買い込んで自宅でゆっくり夕飯を食べる機会が増えました。この週末は、スーパーで30％オフになっていたニュー...
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